Mabestv.newsz.id – Sidoarjo – Upaya mendorong kemajuan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terus dilakukan Pemerintah Desa Banjarkemuning, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo. Salah satunya melalui pengembangan produk olahan hasil perikanan yang diproduksi oleh Kelompok Pengolah dan Pemasar (Polaksar) Berkah Lestari.
Di bawah kepemimpinan Aminayah, Polaksar Berkah Lestari berhasil menghadirkan dua produk unggulan, yakni Kerupuk Ikan Payus dan Kerupuk Kerang. Kedua produk tersebut dikemas secara menarik dengan berat bersih 70 gram dan dipasarkan dengan harga yang terjangkau, yaitu Rp10.000 per kemasan.
Aminayah mengatakan, produk olahan tersebut merupakan hasil pemanfaatan potensi perikanan Desa Banjarkemuning yang diolah secara higienis dengan cita rasa khas. Melalui inovasi tersebut, pihaknya berharap produk lokal dapat diterima masyarakat luas sekaligus meningkatkan pendapatan para pelaku UMKM.
Sementara itu, Kepala Desa Banjarkemuning, H. Zainul Abidin, menegaskan komitmennya untuk terus mendorong dan mendukung perkembangan UMKM desa agar semakin maju dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
“Kami akan terus memberikan dukungan kepada para pelaku UMKM, khususnya produk kerupuk buatan asli Desa Banjarkemuning. Produk ini memiliki kualitas yang baik dan merupakan hasil kreativitas masyarakat dalam mengolah potensi perikanan desa. Harapan kami, produk-produk lokal ini semakin dikenal masyarakat, mampu menembus pasar yang lebih luas, serta meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan warga,” ujar H. Zainul Abidin.
Ia menambahkan, Pemerintah Desa Banjarkemuning akan terus bersinergi dengan Polaksar Berkah Lestari melalui pembinaan, promosi, dan perluasan pemasaran sehingga produk unggulan desa dapat menjadi ikon kuliner khas Banjarkemuning.
Dengan kualitas produk yang terus ditingkatkan, kemasan yang menarik, serta dukungan penuh dari pemerintah desa, UMKM Banjarkemuning diharapkan benar-benar naik kelas dan mampu menjadi produk unggulan Kabupaten Sidoarjo yang membanggakan.”(Edy).
About the Author
